Frische Brise im Kühlschrank

Haglund Industri ist ein schwedischer Hersteller für Kühlgeräte in der Gastronomie. Mit ihrer neuen Kühlschrankreihe BRIS machen sie sich die physikalischen Gesetze der Konvektion zunutze – und senken durch zusätzliche Luftströme im Kühlschrank den Energieverbrauch. Hilfe leisten dabei die Energiesparventilatoren von ebm-papst.»

Für jeden Raum die passende Belüftung

Ob für Hitzeperioden oder Kältetage, moderne zentrale und dezentrale Lüftungsanlagen sind ganzjährig die entscheidende Technik für ein effektives, gesundheitsförderndes und klimafreundliches Belüftungsmanagement. Sie sorgen für einen bedarfsgerechten Luftaustausch und halten durch die Wärmerückgewinnung den Heizenergiebedarf besonders niedrig.»

Effizienter Gasgrill: Synergy setzt auf die Systemlösung

Die Gasgrills des britischen Unternehmens Synergy Grill Technology revolutionieren die Cateringbranche. Denn sie brutzeln das Grillgut energieeffizient und fettfrei. Für die perfekte Hitze sorgt unter anderem eine Systemlösung aus Gebläse, Venturi und Gasventil von ebm-papst.»

Neuer Wind für die Wohnraumlüftung und Schaltschrankkühlung

Bei Geräten zur zentralen Wohnraumlüftung und -klimatisierung, aber auch bei Wärmepumpen, Luftreiniger oder Schaltschrankkühlung ist ein immer geringerer Energieverbrauch gefragt, bei gleichzeitig kompakten Maßen. Gefragt sind deshalb kompakte Ventilatoren, die große Volumenströme bei niedrigem Gegendruck liefern und dabei möglichst energieeffizient und leise arbeiten. Genau auf solche Anforderungen hat ebm-papst die RadiCal Radialventilatoren der zweiten Generation entwickelt.»

Dampfbackofen: Ein Profi für zuhause

Die Marke BORA ist bekannt für effiziente und perfekt designte Kochfeldabzugsysteme. Mit dem BORA X BO steigt das Unternehmen jetzt auch in den Backofen-Markt ein und setzt gleich neue Standards: Die innovative Kombination von Dampfgarer und Backofen zaubert Gerichte wie aus der Sterneküche.»

Auftauschränke: Auf den Punkt getaut

Der Auftauschrank von Electrolux Professional bringt Gefriergut kontrolliert auf die perfekte Temperatur zur Weiterverarbeitung. Er ist dabei deutlich schneller als alternative Methoden und spart Energie sowie Platz in der Küche.»

Mähroboter mit Power-Antrieb: Der mäht was weg!

Große Rasenflächen brauchen viel Pflege. Vor allem, wenn sie wie im Stadion oder auf dem Golfplatz immer tipptopp sein müssen. Dabei hilft der CEORA^™ – Mähroboter von Husqvarna. Dank leistungsstarker Antriebe von ebm-papst packt er richtig mit an.»

What the Tech: Was gibt es bei der Installation von Ventilatoren zu beachten?

Wie passieren Installationsfehler und welche Parameter muss man beim Einbau von Ventilatoren beachten? Hier erfahrt ihr mehr über die Installationsparameter von Ventilatoren und was dabei zu beachten ist.»

What the Tech: Wie funktioniert eine Wärmepumpe?

Eine Wärmepumpe kann dein Zuhause beheizen, aber auch abkühlen. Sie transferiert Hitze von einem Ort zu einem anderen, mithilfe von Luft oder Hitzequellen. Wie genau das funktioniert, erfährst du hier.»

Trendsetter für spanische Hauben

Pando liefert seinen Kunden Dunstabzugshauben von exzellenter Qualität und ist stets auf der Suche nach den neuesten technischen Trends. Beim Gebläse setzt der spanische Hersteller deshalb auf den neuen RadiFlex von ebm-papst. Er macht nicht nur die Hauben effizienter, sondern auch die Produktion.»

Neues Energielabel für Elektrogeräte

Seit März 2021 gilt für viele Elektrogeräte ein neues Energielabel mit deutlich strengeren Vorgaben. Als erstes betroffen sind Haushaltsgeräte wie Waschmaschinen und Geschirrspüler. Als Pionier der EC-Technologie und Entwicklungspartner kann ebm-papst Herstellern helfen, ihre Geräte in die höheren Effizienzklassen zu bringen.»

Mehr Effizienz und Flexibilität unter der Haube

EC-Technologie ist auch in Dunstabzugshauben auf dem Vormarsch. Früher noch eine Nische für Premiumgeräte, haben strengere EU-Vorgaben an die Energieeffizienz dies geändert. Mit dem RadiFlex hat ebm-papst ein sparsames und leistungsstarkes Gebläse für den breiten Einsatz entwickelt, das sich flexibel in die unterschiedlichsten Haubentypen integrieren lässt.»

Kombigarer: Alles andere als halb gar

Mit einer neuen Generation von Kombigarern setzt RATIONAL einen neuen Industriestandard — auch dank intensivem Austausch mit dem Partner ebm-papst.»

Eine dufte Idee!

Bei der Dunstabzugshaube Aura 4.0 Ambient von Miele isst nicht nur das Auge mit: Auch die Nase bekommt Lust auf mehr.»

„Die Challenge war klar“

Damit das Geschirr blitzsauber aus der Spülmaschine kommt, muss auch der Trockenvorgang funktionieren. Bei der Entwicklung der neuen 7000er Generation von Miele gab es dabei gleich mehrere Herausforderungen. Miele-Produktentwickler Horst Lintelmann verrät, wie das Team diese gemeistert hat und welche Rolle das Gebläse dabei spielte.»

Heiße Luft für schnelle Küche

Die Grenzen zwischen Handel und Gastronomie verschwimmen zusehends. Tankstellen, Supermärkte und sogar Modegeschäfte bieten ihrer Kundschaft inzwischen warme Snacks an. Doch der Platz an der Ladentheke und die Zeit der Hungrigen sind knapp bemessen. Kompakte Hochgeschwindigkeitsöfen lösen das Problem – mit Hilfe von EC-Gebläsen von ebm-papst.»

Erhöhung der Ventilatorwirkungsgrade

Die Ökodesign-Richtlinie (ErP) bildet die Basis für die Effizienzbewertung von Komponenten und Geräten. So wird z. B. die Mindesteffizienz von Ventilatoren festgelegt. Dabei werden auch Ventilatoren betrachtet, die in Geräten für die Kälte-, Klima- und Lüftungstechnik eingebaut sind. Die Geräte erhalten nur dann eine CE-Kennzeichnung, wenn auch die Ventilatoren den Anforderungen der Ventilatorenverordnung genügen.»

Strom? Erzeugen wir selbst!

Das Mikro-Kraft-Wärme-Kopplungssystem (KWK) BlueGEN BG-15 von Solidpower erzeugt mit Brennstoffzellen Strom und Wärme aus Erdgas.

Und das aufgrund des einzigartig hohen elektrischen Wirkungsgrades beeindruckend günstig.»

Außen kühl, innen knusprig

Stark und leise sollte sie sein und dennoch kaum Platz brauchen: Die Herdmantelkühlung der neuen Backofenlinie von V-ZUG. Da wurde es auch den Ingenieuren ganz schön warm.»

Kleines Haus, großer Komfort

Max Green lebt mit seiner Familie auf wenigen Quadratmetern in einem Tiny House auf dem Land in Brandenburg. Auf Komfort muss er dabei trotzdem nicht verzichten – auch nicht auf der Toilette.»

Schluss mit Stechmücken

Sie nerven, stechen und übertragen Krankheiten. Die Erfindung des französische Unternehmen Qista soll Menschen die Quälgeister vom Leib halten. Das Gerät setzt auf Lüfter statt auf Chemie.»

Die bekommen ihr Fett weg

Das südschwedische Restaurant Hovs Hallar suchte einen neuen Weg, um Fettablagerungen im Abluftschacht zu verhindern. Fündig wurde es beim TurboSwing, der Partikel zur Seite schleudert, bevor sie den Abzug erreichen.»

Einsatz von EC-Motoren verbessert die Effizienz

Neben deutlich geringerem Stromverbrauch zeichnen sich EC-Motoren meist auch durch deutlich kompaktere Abmessungen bei gleicher oder sogar besserer Leistung aus. Welche Vorteile das für Maschinen, Anlagen und Geräte mit sich bringt, zeigt sich beim Einsatz in Haushaltsgeräten. Wir zeigen drei Antriebsbeispiele.»

Sushi keimfrei

Für die Konsumenten unsichtbar, halten Hygieneluftschleier von HANSA Klimasysteme GmbH Keime von Frischetheken fern. Das freut auch Liebhaber japanischer Spezialitäten.»

Pumpe für die Bierschlange

Damit das Bier in der Kneipe wirklich frisch aus dem Zapfhahn kommt, wird es auch auf dem Weg vom Fass zum Tresen gekühlt. Diese Aufgabe erledigen Pumpensysteme des englische Herstellers Cornelius.»

Nie wieder dicke Luft

Die Abluft aus Imbiss-Lokalen sorgt häufig für Streit mit der Nachbarschaft. Die Reinigungsgeräte von oxytec machen Schluss mit der Geruchsbelästigung.»

Das perfekte Steak fällt aus der Rolle

Mit dem steckerfertigen Grillgerät Roll’n’Grill rennt der bayrische Gastronomie- und Ladenbauexperte Aichinger offene Türen ein.»

Dunstabzug nach unten

BORA Dunstabzugshauben sitzen direkt am Kochfeld und
saugen den Dunst dort ab, wo er entsteht. Im Hintergrund arbeiten dafür Ventilatoren von ebm-papst.»

Frischer Wind fürs Kühlregal

Sprung vom iQ zum NiQ: Die neue Generation energiesparender Motoren von ebm-papst ist effizienter und wirtschaftlicher als ihre Vorgänger – und dabei sogar für den Einsatz im Lebensmittelbereich geeignet.»

Schnittige Zusammenarbeit

Allesschneider der Firma Graef sind zuverlässige Helfer in der heimischen Küche, der Gastronomie und der Lebensmittelindustrie – kompakte Motoren von ebm-papst machen die Geräte leise, schnell und ausdauernd.»

Schranktrocken

Mehr als 60 Prozent Primärenergie sparen die neuen Wärmepumpentrockner von Primus gegenüber ihren Vorgängern. Ein RadiPac von ebm-papst leistet dabei seinen Beitrag zur Energieeffizienz.»

Dampf ablassen!

Die neue Serie gewerblicher Spülmaschinen von Meiko setzt auf energieeffiziente und benutzerfreundliche Lösungen – auch mithilfe der Motorentechnik von ebm-papst»

Goldstück für die Fritteuse

In Gasfritteusen von elframo werden Pommes frites so, wie sie sein sollen. Wichtige Voraussetzung für knusprige Garergebnisse ist ein Brennwertsystem von ebm-papst»

Lecker Lüfter

Dietrich Lampe hatte einen Geistesblitz: einen tragbaren Tellerwärmer. Die Entwicklung packte der Gastronom in Eigenregie an – und brockte sich damit eine ganz schöne Suppe ein. Das Rezept wurde zum Erfolg: Zu den Kunden gehören mittlerweile sogar Sterneköche»

Technik für wahre Genießer

Küchen-Kunden werden immer anspruchsvoller: Geräte sollen nicht nur schick aussehen, sondern auch wenig Energie fressen und möglichst leise sein. Ach ja, die Lebensmittel sollten auch frisch bleiben – ein Fall für Liebherr»

Hocheffizienter Radiallüfter für Haushaltskältegeräte

In modernen Kühl- und Gefriergeräten werden in zunehmender Zahl Ventilatoren eingesetzt»

Eco unter die Haube bringen

Die neue Generation von Miele-Dunstabzugshauben setzt auf energieeffiziente Technologie»

Alltag ist Spartag

In nahezu allen Lebensbereichen leisten Produkte von ebm-papst ihren Beitrag zum Energiesparen. Fahren Sie über die roten Markierungen in den Bildern»

Intelligente EC-Querstromventilatoren für die Lüftungstechnik

Querstromventilatoren für Gebäudeklimatisierung»

Radiallüfter für NoFrost-System macht manuelles Abtauen überflüssig

Radiallüfter für NoFrost: Kühl- und Gefrierkombination mit mehr Nutzraum bei besserem Zugriff»

Der Küchenprofi

Das RATIONAL SelfCookingCenter® whitefficiency® sorgt in Großküchen für leckeres Essen. In seinem Inneren steckt das geballte Know-how der ebm-papst Gruppe.»

Dreiklang für Miele

Für einen besonders effizienten Wärmepumpentrockner von Miele wirft die ebm-papst Gruppe ihr geballtes Know-how in die Waagschale.»

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