Auf das Ergebnis ihres Projekts sind die Auszu­bil­denden zu Recht stolz. (Foto | ebm-papst)

Vertical Farming ist ein abso­lutes Zukunfts­thema, welt­weit und auch bei ebm-papst. Deswegen beschäf­tigen sich die dies­jäh­rigen Auszu­bil­denden an den Stand­orten St. Georgen und Mulfingen mit dem Projekt „ebm-papst Indoor-Farm“. Die Idee dazu hatte Jessica Hund vom Produkt­ma­nage­ment Compact Air Tech­no­logy in St. Georgen: „Wir können den Kunden viel über unser Know-how und die Produkte im Bereich Vertical Farming erzählen. Aber besser ist es, wenn wir es in der Praxis zeigen.“

Eine span­nende Heraus­for­de­rung für die Mecha­tro­niker und Elek­tro­niker in Ausbil­dung: Von der Zusam­men­set­zung der Nähr­stoff­lö­sung über die Über­wa­chung und Auswer­tung von Tempe­ratur und Luft­feuch­tig­keit bis zur Ernte der Pflanzen haben sie alles selbst erforscht und gebaut. Eine Erfolgs­ge­schichte für Auszu­bil­dende und ebm-papst, die glei­cher­maßen von der Ausein­an­der­set­zung mit einem brand­ak­tu­ellen Thema profi­tieren.

Die Indoor Farm ist ein Glas­würfel, in dem ab sofort ohne Erde und ohne Gießen Kräuter und Gemüse sprießen. Spezi­elle LED-Stripes sorgen für das nötige Licht, eine auto­ma­ti­sierte Steue­rung versorgt die Pflanzen regel­mäßig mit einer ausge­klü­gelten Nähr­stoff­lö­sung – theo­re­tisch muss sich niemand um die kleine Farm im Würfel kümmern.

Die Auszu­bil­denden die Indoor-Farm komplett selbst­ständig entworfen und gebaut. (Foto | ebm-papst)

Zu den verbauten ebm-papst Produkten gehört der AxiRev 126 Kompakt­lüfter. (Foto | ebm-papst)

Frisches Gemüse für die Kantine

Die Indoor-Farm steht neben der Kantine am Standort St. Georgen. Der Kanti­nen­chef darf sich selbst­ver­ständ­lich daran bedienen. (Foto | ebm-papst)

Hier wächst und gedeiht alles von allein, unter perfekt austa­rierten Bedin­gungen. Das bedeutet: keine Schäd­linge, keine Über­wäs­se­rung, immer wohl­schme­ckende Peter­silie oder Schnitt­lauch zur Hand. Darüber freut sich nicht nur der Kanti­nen­chef, der sich zukünftig an den Kräu­tern aus der Indoor-Farm bedienen darf.

In dem 108 x 48 x 174 cm großen Würfel stecken vier AxiRev 126 Kompakt­lüfter, die für die frische und wohl­tem­pe­rierte Luft sorgen. Ein BCI-Getrie­be­motor liefert die nötige Leis­tung für die Schlauch­pumpe, die alle drei Stunden die Nähr­stoff­lö­sung an die Pflan­zen­wur­zeln pumpt. Die saugen sich für 15 Minuten mit Nähr­stoffen voll, dann wird die Flüs­sig­keit wieder abge­pumpt und gefil­tert, ein soge­nanntes Hydro­ponik-System. Umso beein­dru­ckender ist das Ergebnis, das in nur knapp zwei Monaten zustande kam.

Da die Indoor-Farm mobil ist, wird er zukünftig mit auf Messen reisen und zeigen, dass Vertical Farming keine Zukunfts­musik mehr ist.